Bij TISGOET! geloven we dat een maaltijd meer is dan voeding alleen.
Eten is herkenning. Eten is verbinding. Eten is een moment van thuis voelen.
In de zorg ligt de focus begrijpelijkerwijs vaak op medische en praktische ondersteuning. Maar juist in het dagelijkse eetmoment zit een enorme kans om welzijn, rust en contact te versterken. TISGOET! brengt de geuren en smaken van vroeger terug op de afdeling, zodat bewoners zich gezien en gehoord voelen — en het zorgpersoneel ruimte krijgt voor échte aandacht.
Wij voegen geen kosten toe aan het eetmoment, maar meer waarde aan de dag van iedere bewoner.
Waar wij voor zorgen
- ✔ Herkenbare smaken van vroeger
- ✔ Rust en ritme rond het eetmoment
- ✔ Meer eetlust en welzijn bij bewoners
- ✔ Ontlasting van zorgmedewerkers
- ✔ Vaste gezichten en vertrouwen
Geen eenheidsworst. Geen centrale keuken.
Maar aandacht, geur en herkenning.
Onze werkwijze
TISGOET! kookt zichtbaar en ruikbaar op de afdeling.
De geur van suddervlees, verse soep of appeltaart werkt als een natuurlijke vorm van reminiscentie en zorgt voor een prettige, rustige sfeer.
Bewoners mogen — als zij dat willen — helpen met kleine handelingen zoals schillen of boontjes doppen. Dit versterkt het gevoel van eigenwaarde en betrokkenheid.
Voor wie?
TISGOET! werkt samen met:
- Verzorgingshuizen
- Verpleeghuizen
- Kleinschalige woonzorglocaties
- & Bedrijfsevenementen of conferences
Voor bewoners die gebaat zijn bij herkenning, rust en warmte — en voor zorgteams die ontzorgd willen worden zonder verlies van kwaliteit.
Onze missie
TISGOET! brengt niet alleen maaltijden, maar haalt herinneringen op. Voor ouderen in verzorgingshuizen is eten vaak een functioneel moment. Wij maken er weer een emotioneel moment van door gerechten te koken die zij herkennen van ’thuis’, van vroeger, van hun moeder of van die ene speciale zondag.
Als een bewoner zegt ” ’tisgoet zo”, dan is ons doel bereikt.
Onze Kernwaarden
- Authenticiteit: Geen moderne poespas of ‘fusion’, maar de echte smaken van de jaren ’40, ’50 en ’60.
- Verbinding: Eten als gespreksstarter. De geur van suddervlees of verse appeltaart opent deuren naar verhalen.
- Waardigheid: Wij koken met de beste ingrediënten van nu, volgens de tradities van toen.
- Aandacht: We luisteren naar de verhalen achter de gerechten.
Waarom TISGOET! ?
Wij zien dat zorginstellingen steeds meer behoefte hebben aan externe specialisten die de ‘leefplezier-ervaring’ verhogen. TISGOET! ontlast het personeel en verbetert de kwaliteit van leven van de bewoners
De zakelijke voordelen voor het tehuis:
- Hogere voedingsintake (ouderen eten meer als het ruikt en smaakt zoals zij willen).
- Minder eenzaamheid door het sociale aspect van gezamenlijk ‘nostalgisch’ eten.
- Positieve profilering van de zorginstelling richting familieleden.
Social Impact voor het tehuis, de bewoners en familie:
We leggen de verhalen die loskomen tijdens het eten vast (indien toegestaan) in een ‘TISGOET!-receptenboekje’ voor de familie.
De Waardecreatie van TISGOET!
1. Ontlasting van het Personeel (Efficiency & Werkplezier)
Volledige Ontzorging: TISGOET! neemt de volledige organisatie van het eetmoment over – van inkoop en voorbereiding tot de sfeervolle uitservering. Het zorgpersoneel heeft op dat moment de handen vrij voor andere zorgtaken of kan juist zélf aanschuiven om de band met bewoners te versterken.
Sfeerbeheer: Een maaltijd die herinneringen oproept, zorgt vaak voor een rustigere, meer tevreden sfeer op de afdeling. Dit vermindert onrustig gedrag (vooral bij dementie), wat de werkdruk voor het personeel direct verlaagt.
2. Verhoging van de Kwaliteit van Leven (Welzijn)
Geur als Therapie: Door ter plekke te koken (bijv. sudderend vlees of verse soep), worden de zintuigen van bewoners geprikkeld. In de ouderenzorg wordt dit herkend als een krachtige vorm van reminiscentie: het ophalen van positieve herinneringen via zintuiglijke waarneming.
Sociale Stimulans: De gerechten van vroeger fungeren als ‘conversatie-starters’. Bewoners praten met elkaar over hoe zij vroeger hun gehaktbal draaiden of welke groenten uit eigen tuin kwamen. Dit bestrijdt eenzaamheid en verhoogt de mentale vitaliteit
3. Voedingsinname & Gezondheid
Eten met Smaak: Ouderen hebben vaak een verminderde eetlust. Door gerechten aan te bieden die zij herkennen en die sterk geuren en smaken zoals ’toen’, wordt de natuurlijke eetlust opgewekt. Dit helpt ondervoeding te voorkomen, een groot aandachtspunt binnen de zorg (zie ook de richtlijnen van het Voedingscentrum).